سال نو چینی ۲۰۲۴ روز شنبه، ۱۰ فوریه است. هیچ تاریخ مشخصی برای سال نو چینی وجود ندارد. طبق تقویم قمری، جشنواره بهار در اول ژانویه است و تا ۱۵ ژانویه (ماه کامل) ادامه دارد. برخلاف تعطیلات غربی مانند شکرگزاری یا کریسمس، وقتی سعی میکنید آن را با تقویم خورشیدی (گرگوری) محاسبه کنید، تاریخ آن نامشخص است.
جشنواره بهار زمانی مختص خانوادهها است. در شب سال نو شام تجدید دیدار، در روز دوم به دیدار خانواده همسر و پس از آن به دیدار همسایگان اختصاص دارد. فروشگاهها در روز پنجم بازگشایی میشوند و جامعه اساساً به حالت عادی برمیگردد.
خانواده اساس جامعه چینی است، که از اهمیت شام شب سال نو یا شام تجدید دیدار مشخص میشود. این جشن برای چینیها بسیار مهم است. همه اعضای خانواده باید برگردند. حتی اگر واقعاً نتوانند، بقیه خانواده جای آنها را خالی میگذارند و یک دست ظروف اضافی برای آنها قرار میدهند.
در افسانهی پیدایش جشنوارهی بهاری، این زمانی بود که هیولای نیان میآمد و روستاها را وحشتزده میکرد. مردم در خانههایشان پنهان میشدند، ضیافتی با نذورات به اجداد و خدایان آماده میکردند و به بهترینها امید میبستند.
غذا یکی از چیزهایی است که چینیها بیشترین افتخار را به آن میدهند. و البته، برای مهمترین تعطیلات سال، دقت و توجه زیادی به منوی غذایی اختصاص داده میشود.
اگرچه هر منطقه (حتی خانهها) آداب و رسوم متفاوتی دارند، اما برخی غذاهای مشترک مانند اسپرینگ رول، دامپلینگ، ماهی بخارپز، کیک برنجی و غیره روی هر میز دیده میشود. هر ساله قبل از جشنواره بهار، همه کارکنان شرکت رویوان دور هم جمع میشوند تا دامپلینگ درست کنند و بخورند، به این امید که همه چیز در سال جدید خوب پیش برود. سال نو را به همه شما تبریک میگوییم و تلاشهای خود را برای ارائه محصولات و خدمات با کیفیت بالا در سال جدید دو چندان خواهیم کرد.
زمان ارسال: فوریه-02-2024
